Waards Kalf Tournedos

Tournedos, haas biefstuk of tenderloin, er zijn vele namen voor dit stuk. In ieder geval kunnen wij u garanderen dat dit het malste stukje vlees is van het kalf. Doordat het van jonge runderen komt is het nog malser dan tournedos van oudere runderen. Dit vlees is met enkele minuten in de pan te bereiden, aan u de keus hoe rood u het vlees houdt.

€6,60 - per 100 gram